明天,中国茶城广场,一场属于吃货的美食盛宴即将拉开序幕

王玉伦 乡村振兴评论512字数 612阅读2分2秒阅读模式

谈到湄潭有哪些好吃的美食,每一个湄潭人和尝过湄潭美食的朋友,都能脱口而出一长串名字

而明天,4月9日上午10点,中国茶城广场,一场美食大赛,,一场属于吃货的美食盛宴即将拉开序幕······

届时,将有40多家湄潭特色小吃、特色菜,5家湄潭特色全茶宴,1家湄潭特色家宴共计300余种湄潭特色美食,饱您眼福、激活味蕾,填饱肚子、犒劳心灵。

贵州省湄潭是出了名的产茶大县,连续三年荣获“中国茶业百强县”第一名在湄潭人们不说“喝茶”而说“吃茶”,湄潭人早已不把茶当作单纯的饮品,还能融入到菜品中做成全茶宴。

全茶宴,光听名字就很“湄潭”,它不是简单的菜品和茶叶的相加,而是以湄潭翠芽、遵义红等湄潭的茶为主角,巧妙地融入米面、肉类、菜蔬等,或保持一芽一叶的造型,或汇入高汤之中,将鲜茶的生涩苦味转化为焦嫩香浓,达到色香味形的融合,堪称一绝。

为挖掘和打造一批具有湄潭地方特色的风味美食,积聚中国茶城人气,提升湄潭形象,打造“永不落幕的茶博会”,特邀各位市民朋友共赴一场美食盛宴。

中国茶城美食大赛,【大赛时间】:2023年4月9日,【大赛地点】:贵州省湄潭县中国茶城广场,【大赛内容:开幕式、美食评比、颁奖仪式、共享美食。【主办单位】:贵州省湄潭县经济贸易(商务)局,贵州省湄潭县文化旅游局。【承办单位】:贵州茗城农商旅发展投资集团有限公司,贵州省湄潭县烹饪协会。

只要您来300余种美食免费品尝明天(4月9日)中国茶城咱们不见不散!

来源:微美湄潭

 
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