中国记录通讯社贵州消息（记者 王玉伦）记者从组委会了解到将于10月13日-15日在美丽的泉城济南举办，这也是全国糖酒会第三次花落济南。全国糖酒会被称为中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”，是食品酒类行业每年最为重要的经济活动之一。全国糖酒会每年举行两次，分别简称“春糖”和“秋糖”。受疫情影响，今年的“春糖”即第102届全国糖酒会于7月28日-30日以“云展”形式在线上举办，通过云展展位、云端活动、线上对接、直播互动等形式，为行业人士带来全新的参展体验。三天展期吸引了2500余家食品、酒类、调味品及相关行业技术和服务企业参展，客户访问量突破200万人次，为活跃业内产销对接、思想交流和信息沟通、推动行业厂商复工复产，交上了一份漂亮答卷。
全国糖酒会7月底在线上“靓丽绽放”，也加深了食品酒类行业人士对金秋十月相聚济南“秋糖会”的期待。目前，第103届全国糖酒会的各项筹备工作已全面启动。本届全国糖酒会使用山东国际会展中心的8个室内展馆及展馆二期室外场地，规划展览面积11万平方米，设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、食品包装及山东展区等七大展区，数千家食品酒类企业将携数万种产品参展，广大专业观众及各界人士在金秋十月相聚泉城，共襄盛会。
全国糖酒会始于1955年，迄今为止已连续不间断举办了102届。近年来，每届全国糖酒会都有数千家企业参展，参会客商达数十万人次，即是行业重要的产销对接、信息发布、思想沟通、投资贸易与合作平台，也是举办城市重要的经贸活动和消费市场的盛宴。
此前，济南曾承办过两届全国糖酒会，分别是2005年第73届糖酒会和2010年第83届糖酒会。两届全国糖酒会的参展、参会人数，均刷新了济南会展业纪录。“初步预计，第103届全国糖酒会观展人数将超过40万人次，将极大拉动城市消费，带动消费呈几何式增长，也会拉动城市产业，有利于济南招商引资。”济南市商务局副局长王志刚认为，此次举办全国糖酒会，既是对济南会展实力的认可，也是济南检验和提升会展实力的机遇，同时还是宣传济南的极佳契机，是向全球推介济南的极佳机会。
济南市是环渤海经济带和京沪经济轴上的重要交汇点，是全国交通、经济的重要枢纽。山东省有着良好的食品产业基础和市场条件，规模食品工业企业5500余家，食品工业营业收入、利润额和出口额三项指标截至2018年，连续26年保持全国首位。同时，山东省社会消费品零售总额约占全国10%，食品行业消费市场庞大。近年来，济南市重视会展产业的发展，先后制定了一系列促进会展产业发展的政策和措施，2019年济南市举办各类展会活动196个，总展览面积约300万平方米，办展环境优越。
此外，特别值得一提的是，第103届全国糖酒会将首次采用线上线下融合的方式。“线上线下融合，即能保证观众的参与感、体验感，一些不能来到会展现场的也能通过线上采购自己有意向的产品。”王志刚表示，线上线下融合的模式，将进一步提升第103届全国糖酒会的影响力，对促进交易起到更大的作用。
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