品黔品甩掼蛋——北京黔菜协会举办“中秋国庆”交流活动

2023-09-2900:23:21中國新聞评论328字数 1647阅读5分29秒阅读模式

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贵州省福泉市旅游协会融媒体中心（记者简池）北京消息：9月26日，中秋国庆双节到来之际，由北京黔菜协会发起并联合贵荟馆·贵京荟、夜郎谷北京掼蛋俱乐部共同举办的“品黔品甩掼蛋”交流活动在北京市东城区成功举办。本次活动得到了贵州省政府驻京办和北京市商业服务业行业协会第五联合党委的大力支持。贵州省各市州驻京联络处代表、北京市商协会代表、北京黔菜协会会员代表，以及各行业的特邀嘉宾和中国食品杂志社、中国食品报、贵州日报、天眼新闻等媒体近百人参加了活动。

北京市商业服务业行业协会第五联合党委书记胡美强、中国畜牧业协会副秘书长、北京市饲料工业协会党支部书记汪秀艳亲临现场致辞，他们很高兴应邀参加本次活动，对活动的圆满举办表示祝贺。胡美强书记说，本次活动形式新颖、内容丰富，很有特色、很有新意，也很有意义。他对北京黔菜协会的工作表示充分肯定。他表示，贵州正值全面实施乡村振兴战略，迎来了新的宝贵机遇。北京具有资源和市场的优势，北京市商业服务业行业协会将积极助力贵州发展。

北京黔菜协会秘书长胡涓致欢迎辞。她首先对各位领导和嘉宾的到来表示热烈的欢迎，对长期以来关心和支持黔菜协会发展的各位领导、各界同仁表示衷心感谢。本次活动的举办旨在聚京朋贵友、品黔酒黔茶、黔品黔菜，谋黔菜发展、促黔货出山，助力贵州乡村振兴。贵州气候宜人、风景迷人、美酒醉人、美食馋人，可以满足首都人民对健康食材食品的美好追求，丰富首都的菜篮子，我们相信黔菜美食、酱酒、贵茶等系列产品将会走进北京市场和千家万户。北京黔菜协会作为连接政府与协会、协会与企业、协会与市场的平台，始终秉承“健康中国生态黔菜”的理念，积极开展各项工作，获得了各界的广泛认可。她向在场的各位领导、嘉宾表达了节日祝福，祝愿祖国繁荣昌盛，中秋阖家团圆幸福。

北京黔菜协会常务副秘书长聂燕、副秘书长袁嘉阳主持活动

月圆京城、情系黔乡、共叙佳话、共谋发展。活动设置了美食区、品茶区、品酒区等，由贵荟馆·贵京荟进行讲解和介绍并组织美食、贵茶、酱酒品鉴等。美食类品鉴区展示了贵凤凰米粉系列、何煮席、辣么美等辣椒系列产品，美乘工坊预制菜，磐福景月饼系列，孔小菌虫草花参汤，雅觅糕点；酒类品鉴区展出了百川、贝马格雷首席罗纳河谷红葡萄酒以及习酒、华荣酱酒尊·义、天麻西洋参枸杞子酒、赤台、筑城、怀庄、平坝等系列酱酒；茶类品鉴区展出了金尘茶、贵蕊、凤冈锌硒茶、黔枝玉叶、都匀毛尖等。活动还设置了抽奖互动环节，现场气氛十分热烈。

贵州美食、贵茶、酱酒讲解与品鉴环节结束后，掼蛋友谊赛热情上演。在轻松的氛围里，大家进行了深入交流，纷纷表示，本次活动体验很好，为这次中秋、国庆佳节增添欢乐和喜庆。

北京黔菜协会是黔菜首家一级行业协会，由京津冀黔相关产业、相关企业代表自愿发起成立的社会团体组织，具有法人资格。协会将发挥政府与企业、企业与市场间的桥梁纽带作用，链接餐饮上下游产业链。建立黔材-黔菜追溯体系和认证标准，打造“健康中国·生态黔菜”，共创中国第九大新菜系。在北京市商业服务业行业协会第五联合党领导下，与北京市50家协会紧密联系，组织党建活动。每年组织各类黔材、黔品、黔菜美食节，以及多种形式的推介推广活动。先后走进国家部委、北京高校、大使馆等，并与北京各行各界不断建立联系。